Vår senaste kostersättning tomatsoppa är perfekt som en svalkande lätt sommarmåltid! Kall, uppfriskande och full av smak.
Förvara gärna pulverpåsen i kylen och skaka sedan ihop med iskallt vatten och is!
Tips på kryddor för att efterlikna en hettande gazpacho: Cayennepeppar, paprikapulver, spiskummin, vitlök eller chiliflakes. Toppa med färsk basilika!
Vår senaste kostersättning tomatsoppa är perfekt som en svalkande lätt sommarmåltid! Kall, uppfriskande och full av smak.
Förvara gärna pulverpåsen i kylen och skaka sedan ihop med iskallt vatten och is!
Tips på kryddor för att efterlikna en hettande gazpacho: Cayennepeppar, paprikapulver, spiskummin, vitlök eller chiliflakes. Toppa med färsk basilika!
Alla råd du kan läsa om här på vår hemsida gällande mat baseras alltid på de rekommendationer som Livsmedelsverket har. Det garanterar att råden är baserade på tillförlitlig forskning så att vi kan vara säkra på att maten vi faktiskt rekommenderar är bra för hälsan.
Med jämna mellanrum ses rekommendationderna över för att hänga med forskningen och Livsmedelsverket har nu presenterat de uppdaterade råden. Kortfattat kan man säga följande - mer fokus på grönt och mindre sött:
Livsstilsförändringar som kost och motion är grundpelare vid viktnedgång och viktkontroll, men man kan ibland också behöva komplettera med ytterligare verktyg. Obesitas är komplext och kan bero på många olika faktorer, därför passar sällan en typ av behandling alla. De senaste åren har flera medicinska behandlingsalternativ för obesitas blivit tillgängliga via sjukvården vilket breddat möjligheterna att få individanpassad behandling.
När dessa behandlingar, av olika anledningar, avslutas kan det vara utmanande att på egen hand lyckas hålla viktnedgången på sikt. Oro att gå upp i vikt efter avslutad behandling kan orsaka stress. Efter viktnedgång reagerar kroppen många gånger med ökade aptitsignaler och dämpade mättnadskänslor, vilket kan vara utmanande.
Känslomässigt ätande kan också kallas emotionellt ätande eller tröstätande och betyder att man använder mat som ett verktyg att döva sitt dåliga mående.
Vi äter av många fler anledningar än att bara få stopp på hungerkänslor och för att fylla på med ny energi. Mat är ofta en stor del av vår sociala tillvaro. Vi umgås över en fika, samlas i TV-soffan kring fredagsmyset eller köper något festligt för att fira en framgång. Vi äter också för att det är gott. Att känslor, relationer och händelser är sammankopplade med att äta behöver alltså inte vara något dåligt.
Äpplets tid är nu och förutom att det är gott att äta precis som det är, direkt från äppelträdet så bidrar äpplen med en härlig syra och krisp i många olika maträtter. I denna meny har vi vågat oss på att använda äpple i tre rätter på raken. Bjud på en rätt eller alla tre, inspireras eller kopiera den rakt av, varsågod!
Ingredienser, 4 portioner
Skär laxen i tunna skivor. Blanda citronsaft, olja, salt och peppar till en dressing. Lägg laxen på ett fat och häll över dressingen. Rör ihop crème fraiche, pepparrot och salt. Ställ kallt. Skär äpple och gurka i små tärningar, skiva rädisorna tunt.
Tärna brödet fint och rosta det i en torr, varm panna. Fördela äpple, gurka och rädisor på laxen. Ringla över pepparrotskräm, strö över krasse och brödtärningar.
Toppa med lite riven pepparrot.
Ingredienser, 4 portioner
Sätt ugnen på 150°.
Gnid in fisken med salt och peppar. Lägg 3 salviablad på varje fiskbit. Baka fisken i mitten av ugnen ca 15 min.
Skär kål och äpple i stora bitar och fräs i lite av smöret 2–3 min. Dra åt sidan. Smula ädelost och pressa citron över äpple- och kålfräset.
Bryn resten av smöret med hasselnötterna och resten av salviabladen i en kastrull. Servera fisken med äpple- och kålsallad, brynt hasselnötssmör och kokt potatis.
Ingredienser, 4 portioner
Kärna ur och tärna äpplena. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten minst 5 min. Koka upp vatten och socker, lägg i äppelbitarna och gelatinbladet. Låt dra ca 30 min.
Mixa till en slät smet. Kör smeten i glassmaskin eller ställ i frysen minst 3 tim och rör om med jämna mellanrum.
Recepten är publicerade med tillstånd från Arla.
Modifast LCD kostersättningar kommer under hösten 2022 att uppdateras och få ett förbättrat näringsinnehåll. Produkterna kommer att innehålla mer protein och fler näringsämnen jämfört med tidigare. Som alltid när ingredienser tillkommer och nivåer ändras, kan det påverka smaken. För Modifast gäller att vi aldrig tummar på de goda smakerna och stor möda har lagts vid att även de nya recepten ska vara riktigt goda. Målsättningen har varit att smakerna ska vara så nära de tidigare produkterna som möjligt, eller bättre.
Kostersättningar är framtagna för att kunna ersätta all mat under en begränsad period. Fyra portionspåsar per dag ger minskat energiintag och samtidigt alla näringsämnen som kroppen behöver. Det förbättrade innehållet i våra LCD kostersättningar innebär att rekommenderad period för strikt kur (då samtliga måltider ersätts) nu förlängs från tre till åtta veckor på egen hand utan kontakt med sjukvården. Gravida, ammande samt personer med sjukdomstillstånd och/eller medicinering uppmanas alltid ha kontakt med sjukvården innan eventuell diet.
Uppdateringen kommer att ske stegvis och därför kan det under en period finnas två olika varianter av samma smak ute på marknaden. Modifast LCD kostersättningar följer nationella och internationella regelverk och ovanstående uppdatering av innehållet följer EU förordning nr 2017/1798.
Håll utkik för mer information här på vår hemsida då vi allt eftersom kommer att publicera mer information om vårt nya sortiment.
