Alla råd du kan läsa om här på vår hemsida gällande mat baseras alltid på de rekommendationer som Livsmedelsverket har. Det garanterar att råden är baserade på tillförlitlig forskning så att vi kan vara säkra på att maten vi faktiskt rekommenderar är bra för hälsan.

Med jämna mellanrum ses rekommendationderna över för att hänga med forskningen och Livsmedelsverket har nu presenterat de uppdaterade råden. Kortfattat kan man säga följande - mer fokus på grönt och mindre sött:

• Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks.
• Ät mycket grönsaker, frukt och bär, minst 500 gram om dagen, gärna mer.
• Ät bönor, ärter och linser ofta – gärna varje dag.
• Välj fullkorn när du äter bröd, pasta och gryn.
• Ät fisk två-tre gånger i veckan.
• Ät gärna kött, men inte så mycket. Helst inte mer än 350 gram per vecka från nöt, gris och lamm. Det motsvarar 400–500 gram före tillagning. Bara en liten del bör vara chark, som korv och bacon.
• Ät mejeriprodukter varje dag, gärna syrade sorter som fil eller yoghurt.
• Välj rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås.
• Ät gärna två-tre matskedar osaltade nötter om dagen. Fröer är också bra för hälsan.
• Ät högst 6 gram salt om dagen. Välj joderat salt.
• Håll igen på alkohol.

Kom ihåg att du inte behöver ändra allt, varje liten förändring gör skillnad. Fokusera på en av punkterna i taget om det känns utmanande!

Livsstilsförändringar som kost och motion är grundpelare vid viktnedgång och viktkontroll, men man kan ibland också behöva komplettera med ytterligare verktyg. Obesitas är komplext och kan bero på många olika faktorer, därför passar sällan en typ av behandling alla. De senaste åren har flera medicinska behandlingsalternativ för obesitas blivit tillgängliga via sjukvården vilket breddat möjligheterna att få individanpassad behandling.

När dessa behandlingar, av olika anledningar, avslutas kan det vara utmanande att på egen hand lyckas hålla viktnedgången på sikt. Oro att gå upp i vikt efter avslutad behandling kan orsaka stress. Efter viktnedgång reagerar kroppen många gånger med ökade aptitsignaler och dämpade mättnadskänslor, vilket kan vara utmanande.

En liten viktökning kan påverka motivationen negativt. Det är heller inte ovanligt att man upplever bristande stöd efter behandlingens slut och det kan kännas tufft att hantera eventuella utmaningar på egen hand. Detta kan öka risken att återgå till gamla vanor och beteenden.

Viktiga faktorer för att behålla din viktnedgång

• Strukturera måltiderna. Ha en regelbunden måltidsordning för att kontrollera hunger och sug.
• Regelbunden motion. Fysisk aktivitet är effektivt för att motverka viktuppgång.
• Fortsätt förändra dina tidigare vanor. Sätt SMARTa mål (specifika, mätbara, accepterade, relevanta och tidsbundna).
• Hjälp och stöd. Prata med nära och kära, eller kontakta en dietist på vårdcentral eller via hälsocenter.

Ta hjäp av Modifast för viktkontroll

• Regelbunden måltidsordning, komplettera med en kost- eller måltidsersättning istället för att hoppa över en måltid.
• Modifast ger en bra mättnadskänsla trots lågt energiinnehåll, vilket kan hjälpa till att kontrollera småätande mellan måltider.
• Kontrollerad portionsstorlek och kaloriintag tack vare färdiga portionsrätter. 
• Modifast gör det enkelt att välja rätt. Snabba, goda och näringsrika alternativ till exempleivs snabbmat.

Känslomässigt ätande kan också kallas emotionellt ätande eller tröstätande och betyder att man använder mat som ett verktyg att döva sitt dåliga mående.

Vi äter av många fler anledningar än att bara få stopp på hungerkänslor och för att fylla på med ny energi. Mat är ofta en stor del av vår sociala tillvaro. Vi umgås över en fika, samlas i TV-soffan kring fredagsmyset eller köper något festligt för att fira en framgång. Vi äter också för att det är gott. Att känslor, relationer och händelser är sammankopplade med att äta behöver alltså inte vara något dåligt.

Dock kan ätande och mat bli ett problem om det är ett återkommande sätt att hantera jobbiga känslor och det i sin tur kan leda till ännu sämre mående. Man har i forskningen sett att det finns ett samband mellan övervikt/obesitas och känslomässigt ätande och att valet av mat i dessa situationer ofta är väldigt energirikt. Bland de som tröstäter är obesitas mer än dubbelt så vanligt jämfört med de som inte tröstäter.

Tendensen att tröstäta är också tydligt knuten till en sämre psykisk hälsa. Känslor väcker lusten att äta och känslomässigt ätande kan triggas av flera olika typer av känslor. Exempel på detta kan vara besvikelse, ilska, nedstämdhet, stress eller ensamhet. Man kan också säga att känslor är symtom på olika behov som en person har, dvs att känslor signalerar att man exempelvis behöver att någon bekräftar och ser en, nedvarvning, tröst, en kram eller kanske en frisk promenad. Det kan låta teoretiskt enkelt att hitta en lösning till de jobbiga känslorna som bubblar i bröstet men mat är sällan en hållbar lösning även om det oftast finns nära till hands. Det är inte ovanligt att ta till mat för att hantera jobbiga känslor men det är sällan ett effektivt sätt och resulterar ofta i dåligt samvete och skuldkänslor. Emotionellt ätande och viktoperation

Hur kan man då bemästra jobbiga känslor utan att äta? Ett första steg kan vara att reflektera över om man faktiskt är en känsloätare eller inte och framför allt vilka typer av händelser eller känslor det är som triggar igång ätbeteendet. Det kan underlätta att föra dagbok över känslor och matintag för att kunna se ett samband. När man har lyckats kartlägga beteendet så kan nästa steg vara att fundera på alternativa sätt att hantera dessa känslor.  Det är sammanfattningsvis lätt att hamna i en negativ känslospiral.

Aktiviteter att ta till för att undvika känslomässigt ätande

• Öva dig på att uttrycka dina känslor, beskriv hur du mår och varför. Att kunna beskriva känslorna kan ge viss distans och överblick och känslorna kan då bli lättare att hantera.
• Ring en vän eller prata med någon i din närhet för att skingra tankarna.
• Ta en frisk promenad, en kort promenad för att rensa huvudet är bättre än ingen alls.
• Titta på din favoritserie eller film för att sysselsätta dig med något positivt.
• Om det känns övermäktigt att ta itu med känslomässigt ätande på egen hand så är samtalsstöd ett bra sätt för att komma igång, både med att kartlägga orsaker, vad som triggar beteendet men också för att få hjälpsamma verktyg att ta till framöver istället för att äta bort ett dåligt mående.

Kom ihåg, det är aldrig för sent att ta hjälp för en bättre psykisk hälsa.