|
|
Antal varor:0st Summa: 0,00 kr
Vi samarbetar med DIBS, Nordens ledande leverantör av betalningslösningar, och erbjuder betalning med kort, direktbank samt faktura.
Vid beställning av varor för mer än 950 kronor sker leveransen fraktfritt. För övriga beställningar debiteras 79 kronor för frakt.
Beställningar packas och skickas dagen efter att de inkommit. Leverans sker med Posten inom fyra arbetsdagar efter beställning, men går vanligtvis snabbare än så.
Alla produkter du kan köpa på Modifasts hemsida finns i lager och kan därmed levereras utan fördröjning - om inte annat tydligt anges.
Sitemap
Orientalisk räk- och pastasallad
Ringla orienten över pastasalladen och njut.
 Ingredienser, 4 portioner
200 g pasta, t ex penne
2 msk smör-& rapsolja
2 äpplen
½ gurka
300 g skalade räkor (ca 750 g oskalade)
1 liter blandad grönsallad
nymald svartpeppar
Sås:
2 dl Arla Köket matyoghurt
1-2 tsk orientalisk curry
1 krm salt
Gör så här
Koka pastan. Rör i smör- & rapsolja och låt pastan kallna. Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar. Strimla gurkan. Blanda pasta, äpple, gurka, räkor och sallad. Krydda med peppar. Blanda yoghurt, curry och salt. Servera såsen till salladen.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 405 kcal | | Protein | 27 g | | Kolhydrat | 49 g | | Fett | 11 g |
Utskriftsvänlig version
Solrosfisk
Fina fisken under knaprigt osttäcke!
 Ingredienser, 4 portioner
600 g fiskfilé, t ex sej, kolja eller hoki
1 tsk salt
rivet skal av 1 lime
2 dl Arla Köket riven ost mager
4 msk solrosfrön
Solrossås:
4 soltorkade, marinerade tomater
1 dl solrosskott
2 dl minifraiche
1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Salta och vik ihop fiskfiléerna om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Strö över limeskal, ost och solrosfrön. Stek fisken i övre delen av ugnen ca 25 min. Höj ev värmen på slutet så att osten får färg. Hacka tomater och solrosskott, spar några skott till garnering. Blanda med minifraiche och vitlök. Servera fisken med såsen, kokt potatis och grönsaker. Strö över solrosskott.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 475 kcal | | Protein | 41 g | | Kolhydrat | 43 g | | Fett | 15 g |
Utskriftsvänlig version
Fisk med dillsky
En kalasgod fisksky som också passar till fiskpinnar.
 Ingredienser, 4 portioner
600 g vit fiskfilé
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
1 dl ströbröd
1 msk Arla smör-& rapsolja
1 tomat
1 dl vatten
½ fiskbuljongtärning
1 dl Arla Köket matlagningsgrädde
1 dl hackad dill
Gör så här
Skär fisken i bitar. Krydda med salt och peppar. Vänd fisken i ströbröd. Skär tomaten i tärningar. Stek fisken i smör-&rapsolja i en stekpanna 2-3 min per sida. Ta upp fisken och häll vatten och grädde i pannan. Smula i buljongtärningen, rör i tomat och dill. Låt skyn koka ihop någon minut. Servera med fisken och kokt potatis.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 345 kcal | | Protein | 31 g | | Kolhydrat | 35 g | | Fett | 9 g |
Utskriftsvänlig version
GravlaxpastaDin favoritpasta blir svensk med lax, dill, honung och senap!
 Ingredienser, 4 portioner
1 bit gravad lax, ca 200 g
300 g pasta
2 dl lätt crème fraiche
1 ½ msk svensk senap
½ msk honung
1 tsk pressad citron eller vinäger
½ dl hackad dill
1 krm nymald vitpeppar
Gör så här
Koka pastan. Skär laxen i tärningar. Blanda crème fraiche, senap, honung, citronsaft, dill och peppar i en kastrull. Låt koka upp. Rör ner laxen.
Servera till nykokt pasta.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 455 kcal | | Protein | 22 g | | Kolhydrat | 61 g | | Fett | 13 g |
Utskriftsvänlig version
Kokt torsk med äggsås
Snabblagad fiskrätt som passar både till vardag och fest.
 Ingredienser, 4 portioner
600 g torskfilé
½ tsk salt
5 dl fiskbuljong
Sås:
1 ägg
1 ½ msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 krm salt
½ krm vitpeppar
2 msk hackad persilja
Gör så här
Börja med såsen. Hårdkoka ägget. Skala och hacka ägget. Ställ åt sidan. Vispa ihop mjöl och lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken. Låt koka ca 3 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Ställ såsen åt sidan.
Koka upp fiskbuljongen i en vid kastrull. Skär fisken i portionsbitar. Salta och lägg ner dem i buljongen. Koka på svag värme under lock ca 3 minuter. Tag upp fisken med hålslev och håll den varm.
Koka upp såsen. Vänd försiktigt ner persilja och ägg i den varma såsen. Servera fisken med såsen, kokt potatis och gröna ärter.
Tips: Färsk fisk kan bytas mot djupfryst fisk som får tina före kokning.
Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 390 kcal | | Protein | 37 g | | Kolhydrat | 47 g | | Fett | 5 g |
Utskriftsvänlig version
Folieinbakad fisk
Överraska med ett fiskpaket.
 Ingredienser, 4 portioner
600 g fiskfilé
1-2 färska lökar
ev. 2 vitlöksklyftor
1 ½ tsk örtsalt
2 msk färsk hackad rosmarin, timjan eller persilja
1 dl crème fraiche
Gör så här
Klipp till 4 rejäla aluminiumfolieark och smörj dem med smör. Dela fisken i 4 bitar. Skiva löken och vitlöken. Lägg fisken på folie och lägg löken ovanpå. Krydda med örtsalt och någon av örtkryddorna. Lägg en klick crème fraiche på toppen.
Vik ihop paketen ordentligt så att ingenting kan rinna ut. Lägg paketen på grillgallret och låt fisken baka ca 15 minuter (i ugn 15 - 20 minuter i 200 grader). Öppna och kontrollera att fisken är vit och fast.
Servera med lättkokta grönsaker, bröd och färsk potatis.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 440 kcal | | Protein | 32 g | | Kolhydrat | 54 g | | Fett | 11 g |
Utskriftsvänlig version
Orientaliska räkor
Härliga smakmöten mellan, räkor, chili, vitlök, kokos och koriander! Gott till ris eller nudlar.
 Ingredienser, 4 portioner
1 kg räkor
1 mango
1 röd chilifrukt
2 vitlöksklyftor
1 msk smör- & rapsolja
2 ½ dl Kelda Kokos
3 msk mango chutney
½ lime
1 knippe salladslök, ca 5 st.
färsk koriander
Gör så här
Skala räkorna. Skala och skär mango i bitar. Finhacka chili och vitlök.
Fräs räkorna hastigt tillsammans med chili och vitlök i smör- & rapsolja. Tillsätt Kelda Kokos, mango chutney och pressad lime. Låt koka ihop.
Strimla salladslök och blanda ner det tillsammans med mangon. Strö över färsk koriander och servera med nudlar eller ris.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 485 kcal | | Protein | 38 g | | Kolhydrat | 63 g | | Fett | 9 g |
Utskriftsvänlig version
Snabba citronfisken
Koka fisken direkt i såsen - enkelt och bekvämt!
 Ingredienser, 4 portioner
600 g fiskfilé, t ex torsk eller sej
2 ½ dl Kelda mild citronsås
rivet skal och saft av ½ citron
2 tsk strösocker
1 dl hackad dill
Gör så här
Häll såsen i en traktörpanna. Rör i citronsaft, socker och dill. Låt såsen koka upp.
Skär fisken i portionsbitar och lägg ner i såsen. Låt fisken sjuda under lock på svag värme ca 5 minuter. Strö över citronskal och garnera med lite fräsch dill.
Servera med kokt potatis, bröd och grönsaker.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 450 kcal | | Protein | 36 g | | Kolhydrat | 60 g | | Fett | 7 g |
Utskriftsvänlig version
Räkcurry
Matyoghurt svalkar till heta räkor.
 Ingredienser, 4 portioner
1 kg räkor med skal
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4 stjälkar blekselleri
1 msk smör
1 ½ msk curry
1 burk krossade tomater á 400 g
1 msk vetemjöl
2 dl matyoghurt
1 tsk salt
1 tsk sambal oelek
Gör så här
Skala räkorna. Skala och hacka löken och vitlöken. Strimla sellerin. Fräs lök, vitlök och sellerin i smör i en stekpanna. Rör i curryn och häll på tomaterna. Låt såsen koka ca 3 minuter.
Rör ut mjölet i matyoghurten. Rör ner det. Låt såsen koka 3 minuter till. Rör ner salt, sambal olek och räkor. Låt grytan koka upp.
Servera med bröd, sallad eller ris och kall matlagningsyoghurt.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 515 kcal | | Protein | 29 g | | Kolhydrat | 72 g | | Fett | 12 g |
Utskriftsvänlig version
Skagenpanna med räkor
Snabb och läcker bjudrätt som du kan imponera med. Enklare än så här blir det inte.
 Ingredienser, 4 portioner
310 g Arla Köket skagenpanna
100 g sockerärtor
400 g skalade räkor (1 kg oskalade)
Gör så här
Häll grädden och smakpastan i en panna, rör om och koka upp. Lägg i räkor och sockerärtor. Låt koka ca 2 minuter.
Servera med kokt ris.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 425 kcal | | Protein | 25 g | | Kolhydrat | 55 g | | Fett | 11 g |
Utskriftsvänlig version
Tapas med räkor och rom
Tre små tapas per person, två pumpernickel och en crostini. Snabbt och gott! Perfekt som förrätt.
 Ingredienser, 4 portioner
8 skivor pumpernickelbröd
4 crostini
250 g Keso mini, cottage cheese
12 räkor
några kvistar färsk timjan
1 bit gurka
75 g löjrom eller ishavsrom
Gör så här
Fördela cottage cheese på samtliga brödskivor och crostini. Skala räkorna. Fördela dem på 4 av brödskivorna. Garnera med timjan.
Skär gurkan i tunna stavar. Forma löjrommen med hjälp av teskedar till små ägg. Lägg dem på resten av brödskivorna och samtliga crostini. Garnera med gurkstavar.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 135 kcal | | Protein | 16 g | | Kolhydrat | 12 g | | Fett | 2 g |
Utskriftsvänlig version
Fisk med avokadoEn vacker rätt som du kan göra enkel eller lyxig beroende på vilken fiskssort du väljer
 Ingredienser, 4 port
500 g fiskfilé, t ex hälleflundra, marulk eller torsk
1 tsk salt
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
½ dl hackad persilja
50 g smör
1 avokado
rivet skal av 1/2 citron
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Skär fisken i portionsbitar. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över salt.
Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka paprikan. Smält smöret i en kastrull. Fräs vitlök och paprika någon minut. Rör ner persiljan och häll blandningen över fisken. Stek i mitten av ugnen i 15 - 20 minuter.
Kärna ur, skala och hacka avokadon. Ta ut fisken och strö över avokado och citronskal.
Servera med ris, gärna blandat med vildris.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 465 kcal | | Protein | 27 g | | Kolhydrat | 51 g | | Fett | 17 g |
Utskriftsvänlig version
2010-06-02 Aktivering av Swedbank-kort krävs för e-handelFrån och med april kräver Swedbank att kortinnehavaren registrerar ett lösenord i Swedbanks internetbank för att kunna handla på internet, annars kommer köpet att nekas.
|
|