|
|
Antal varor:0st Summa: 0,00 kr
Delbetala från
Vi samarbetar med DIBS och Klarna, båda ledande leverantörer av betalningslösningar, och erbjuder betalning med kort, direktbank, faktura samt delbetalning.
Vid beställning av varor för mer än 950 kronor sker leveransen fraktfritt. För övriga beställningar debiteras 79 kronor för frakt.
Beställningar som sker vardagar innan kl 12.00 packas och skickas samma dag.
Alla produkter du kan köpa på Modifasts hemsida finns i lager och kan därmed levereras utan fördröjning - om inte annat tydligt anges.
Sitemap
Dragonkyckling
Franska smaker i lättlagad krämig kyckling.
 Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer, ca 500 g
smör
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
½ dl vatten
2 tsk dragon
1 hönsbuljongtärning
1 dl Arla Köket riven ost gratäng
2 msk hackad persilja eller dragon
Gör så här
Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Bryn dem i smör i en stekpanna. Vispa ihop crème fraiche, vatten, dragon och smulad buljongtärning i en gryta. Lägg i kycklingen och låt den koka ca 5 min under lock. Strö över ost, persilja eller dragon. Servera med kokt potatis och kokta morötter.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 445 kcal | | Protein | 36 g | | Kolhydrat | 41 g | | Fett | 15 g |
Utskriftsvänlig version
Kycklingfilé med höstpytt
Härlig kycklingrätt med grönsaker, svamp och lingon.
 Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 msk Arla smör&rapsolja
½ tsk salt
1 krm peppar
1 l blandad färsk svamp, ca 300 g
4 salladslökar, ca 50 g
1 liten squash
smör
salt och peppar
1 msk hackad färsk timjan
1 dl frysta eller färska lingon
3 dl Kelda sås Smooth Mushroom
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Bryn kycklingfiléerna i smör- & rapsolja, salta och peppra. Stek dem i ugnen ca 15 min.
Skär svampen i bitar, strimla salladslöken och skär squashen i tärningar. Stek svampen i smör i en stekpanna ca 5 min, tillsätt squash och stek ytterligare 3 min. Blanda ner salladslöken och låt det bli varmt. Salta och peppra, strö över timjan och lingon. Värm såsen under omrörning.
Servera kycklingen med såsen, pytten och vildris.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 380 kcal | | Protein | 37 g | | Kolhydrat | 28 g | | Fett | 12 g |
Utskriftsvänlig version
Kycklingcurry med ris
 Njut en lättlagad kycklingrätt med indiska dofter, smaker och färger.
Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer, ca 500 g
2 vitlöksklyftor
2 tsk smör
1 tsk salt
½ msk tomatpuré
1 tsk mald ingefära
1 tsk garam masala
1 tsk gurkmeja
1 krm chilipeppar
½ dl vatten
2 dl lätt crème fraiche
färsk koriander eller bladpersilja
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingköttet i smör i en teflonpanna. Krydda med salt och lägg över i en gryta. Tillsätt vitlök, tomatpuré, alla kryddor, vatten och crème fraiche. Låt grytan koka ca 5 min. Garnera med koriander eller persilja.
Servera med kokt ris blandat med tärnad gurka, gul paprika och tomat.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 400 kcal | | Protein | 36 g | | Kolhydrat | 37 g | | Fett | 12 g |
Utskriftsvänlig version
Apelsinkyckling med chiliKärlek het som chili. En lättälskad och lättlagad kycklingrätt.
 Ingredienser, 2 portioner
2 kycklingfiléer, ca 250 g
½ tsk salt
½ msk smör
Sås:
½ apelsin
½ lime
1 dl lätt crème fraiche
½ msk koncentrerad kycklingfond
½ tsk soja
½ msk honung
½ tsk sambal oelek
ev citronmeliss
Gör så här
Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften. Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna.
Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Lägg över dem i såsen. Låt dem koka på svag värme ca 10 min. Strö ev över citronmeliss.
Servera med frästa grönsaker. | Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 375 kcal | | Protein | 32 g | | Kolhydrat | 26 g | | Fett | 16 g |
Utskriftsvänlig version
Viltkyckling med enbär
Enbär och timjan ger den vilda smaken
 Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer
1 msk smör
2 dl lätt crème fraiche
½ dl outspädd vinbärssaft
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
5 krossade enbär
1 tsk timjan
1 msk soja
Gör så här
Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min.
Servera med kokt potatis och grönsaker.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 435 kcal | | Protein | 35 g | | Kolhydrat | 44 g | | Fett | 13 g |
Utskriftsvänlig version
Potatis- och kycklingsallad
Stek potatis och kyckling tillsammans i ugnen och gör tomatsalladen under tiden. Blanda och njut av alla smaker!
 Ingredienser, 4 portioner
600 g tvättad potatis
500 g kycklingfiléer
2 tsk smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 rödlök
3 tomater
50 g rucola
2 msk rapsolja
2 msk balsamvinäger
250 g Keso mini, cottage cheese
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i klyftor. Ställ dem med skalet ner på en plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen 25-30 min.
Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i smör-&rapsolja i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg dem på plåten i ugnen när det återstår ca 15 min på potatisen.
Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Blanda lök, tomater och rucola på ett stort fat. Rör ner olja och vinäger. Skär kycklingen i skivor. Vänd ner potatis och kyckling i salladen. Klicka på cottage cheese.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 410 kcal | | Protein | 40 g | | Kolhydrat | 29 g | | Fett | 15 g |
Utskriftsvänlig version
Kyckling i örtkryddad sås
Kyckling möter rödlök och haricots verts i en örtkryddad sås. Snabbt och frestande gott!
 Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör
4 färska rödlökar
100 g färska haricots verts
2 ½ dl Kelda örtkryddad sås
1 dl vatten
1 msk hackad färsk timjan
Gör så här
Dela kycklingfiléerna på längden. Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn den runt om i smör i en stekpanna. Ta upp kycklingen.
Skär varje lök i 4 klyftor. Nyp av stjälken på bönorna. Fräs löken och bönorna i smör på svag värme i stekpannan. Tillsätt sås och vatten. Lägg i kycklingen och låt sjuda ca 15 min under lock.
Strö över timjan och servera med nykokt färskpotatis.
Tips: Byt ut vattnet mot torrt vitt vin för en lite lyxigare variant.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 460 kcal | | Protein | 31 g | | Kolhydrat | 43 g | | Fett | 16 g |
Utskriftsvänlig version
Kyckling med dill och gräslök
En ny fräsch kycklingrätt med pigg smakbrytning mellan dill, gräslök, citron och honung.
 Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör
2 dl lätt crème fraiche
1 dl vatten
½ hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk honung
strimlat skal och pressad saft av ½ citron
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
Gör så här
Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn den i smör på båda sidor i en stekpanna.
Blanda crème fraiche, vatten, buljongtärning, soja, honung och citronsaft i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min. Strö över citronskal, dill och gräslök.
Servera med kokt potatis och purjolök.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 390 kcal | | Protein | 34 g | | Kolhydrat | 34 g | | Fett | 13 g |
Utskriftsvänlig version
Tandoorikyckling
I Indien är tandoori att grilla i en speciell lerugn. Det är också en färgstark kryddblandning. Här hemma grillar vi i ugnen, med läckert resultat!
 Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer, ca 500 g Marinad:
½ dl matyoghurt
½ dl tandoori currypasta
Gör så här
Blanda ihop marinaden i en plastpåse. Lägg i kycklingen och låt marinera i kylen ca 4 timmar.
Sätt ugnen på grill, 275°. Grilla ev kycklingen ca 1 minut i grillpanna. Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper och stek i övre delen av ugnen tills den får färg, ca 5 minuter. Sänk värmen till 150° och stek i ytterligare ca 10 minuter.
Servera med raita eller matyoghurt, ris och sallad.
Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 405 kcal | | Protein | 36 g | | Kolhydrat | 50 g | | Fett | 6 g |
Utskriftsvänlig version
Örtfylld kalkon
Det benfria kalkonköttet är lätt att variera. Här får det smak av en örtig crème fraiche.
 Ingredienser, 2 portioner
2 kalkonbröstfiléer, ca 600 g
2 dl crème fraiche, franska örter
1 msk smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 ½ dl hönsbuljong
Gör så här
Sätt ugnen på 225º. Skär en längsgående ficka i filéerna. Fyll varje ficka med 1 ½ msk crème fraiche. Fäst ev med tandpetare.
Bryn filéerna försiktigt runtom i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg dem i en smord ugnssäker form och pensla med 1 msk crème fraiche. Häll buljongen i formen vid sidan av filéerna och stek i mitten av ugnen 25-30 minuter till 70 graders innertemperatur. Lyft upp filéerna.
Vispa ner resterande crème fraiche i stekskyn. Skär filéerna i skivor och servera med ris, blandad sallad och skysås.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 450 kcal | | Protein | 39 g | | Kolhydrat | 39 g | | Fett | 15 g |
Utskriftsvänlig version
Tom Kha GaiArlas egen smarriga kycklingsoppa på thai-vis. (PS. Kyckling heter gai på thailändska. DS.)
 Ingredienser, 4 portioner
½ grillad kyckling
1 morot
1 purjolök
1 msk vetemjöl
4 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
5 dl Kelda kokos
1 tsk riven färsk ingefära
ca 1 tsk sambal oelek
rivet skal och pressad saft av 1/2 lime
Gör så här
Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär den i strimlor. Skala och skiva moroten tunt. Skiva purjolöken tunt. Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp.
Tillsätt buljongtärningar, kokosmjölk och ingefära. Lägg i kyckling och morot. Låt soppan koka ca 3 minuter.
Lägg i purjolöken. Smaksätt med sambal oelek och skal och saft av lime. Koka inte soppan efter att limen är tillsatt. Servera.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 235 kcal | | Protein | 17 g | | Kolhydrat | 16 g | | Fett | 12 g |
Utskriftsvänlig version
Julmustkyckling
Vad kan det vara? Låt alla runt bordet gissa den hemliga ingrediensen.
 Ingredienser, 4 portioner
4 kycklingfiléer, ca 500 g
smör
2 dl minifraiche
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk kinesisk soja
Gör så här
Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna.
Blanda minifraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 minuter. Garnera ev med färsk rosmarin.
Servera med potatis och frästa grönsaker.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 420 kcal | | Protein | 35 g | | Kolhydrat | 47 g | | Fett | 10 g |
Utskriftsvänlig version
Rödbetssoppa på minuten
En ovanligt snabb och smal soppa med massor av färg och smak. Det går lika bra att byta ut rödbetorna till någon annan rotfrukt eller blanda olika sorter.
 Ingredienser, 4 portioner
4-6 stora färska rödbetor, ca 750 g
1 gul lök
7 ½ dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
2 ½ dl Kelda lagalätt
1-2 krm salt
1 krm svartpeppar
Servera med:
250 g Keso mini, cottage cheese
2 msk hackad gräslök
Gör så här
Skala rödbetorna och skär dem i skivor. Skala löken och dela den i bitar.
Mixa rödbetor och lök, lite i taget i en matberedare. Häll blandningen i en kastrull. Tillsätt vatten och smula i buljongtärningar. Koka soppan ca 5 minuter. Häll i gräddmjölken och låt soppan koka upp.
Smaksätt med salt och peppar. Servera med en klick cottage cheese och strö över gräslök. Rostat fullkornsbröd är gott till.
| Näringsvärden | Per portion inklusive tillbehör | | Energi | 250 kcal | | Protein | 15 g | | Kolhydrat | 35 g | | Fett | 5 g |
Utskriftsvänlig version
|
|