En bra start på dagen
Frukosten ska vara både god, näringsrik och mättande. En bra start på dagen helt enkelt.
Efter nattens fasta är det dags att fylla på med bränsle för både kropp och hjärna och det har gått flera timmar sedan du åt senast. Utan påfyllnad av bränsle kan man bli trött och uppfattnings- och reaktionsförmågan blir nedsatt. Ju hungrigare vi är desto sämre blir den mentala prestationsförmågan. Dagens första mål gör dig både pigg och alert under dagen.
Att äta frukost gör det lättare att gå ner i vikt, eftersom det ofta innebär att man äter färre kalorier totalt under dagen. Man får en bättre aptitreglering, känner lättare av hunger- och mättnadssignaler och kan då lättare välja lagom mängd mat vid efterföljande måltider. Hoppar man över frukost tenderar man ofta till att överäta under kvällen och det totala energiintaget blir för högt.
En bra frukost ska ge dig ca 25 % av dagens energi. Den ska bestå av ett högt innehåll av kolhydratereftersom man behöver fylla på kolhydratförråden i kroppen efter nattens fasta, innehålla protein och ett lågt innehåll av fett. Frukosten bör bestå av tre delar: bröd, flingor eller gryn, mjölkprodukter samt frukt eller bär.
Morgontrött med minskad aptit?
Vi är olika när det gäller aptit på morgonen. Har man svårt att äta frukost tidigt behöver man inte äta direkt när man har vaknat utan kan vänta lite. Prova att börja med ett mindre mål, t.ex. frukt, lite yoghurt eller en smörgås, och ät resten av frukosten senare eller när du kommit till arbetet. Ni kanske är fler arbetskamrater som kan äta frukost tillsammans? Det är viktigt att du hittar det som passar just dig bäst.
Frukostförslag kvinnor
Frukostförslag män